Bom projecto sim senhor, e pena não ter espaço aqui por baixo do meu aquário, senão ia já fazer uma copia.
Agora duas questões:
Acho que quando ligares o filtro ao aquário vai te alterar o caudal, pois agora tens uma diferença de pressões entre a aspiração da bomba e a compressão, que vai desaparecer quando tiveres as duas mangueiras no aquário, aumentando assim o caudal.
Voltando a bater no ceguinho, mas sem quer ser teimoso, sei que a resistência do termostato esta abaixo do bucim mas o sensor ou o próprio termostato, acho que se encontra acima da resistência, que se for mantido fora da água não vai medir(pelo menos não vai medir em condições) a temperatura da água sobreaquecendo a própria.