1- sim mexe com o ph, baixando-o.
2- o caseiro dá trabalho, não o consegues desligar à noite que é quando as plantas não absorvem o co2 o que leva a desperdícios e pode levar, em casos mais extremos, ao envenenamento da fauna por co2. com co2 caseiro mais vale ter uma bomba de ar ligada durante a noite, pelo sim pelo não.
3 não me lembro mas numa procura rápida no google lembro-me de ver receitas com gelatina que duravam 1 mês, por vezes mais.