os pais escalares cuidam dos filhotes que demoram cerca de 50h a eclodir e outras tantas até começarem a nadar os ovos brancos opacos que referes estão estragados e os pais acabam por limpalos, dos outros irão nascer os alevins,se o aqua tiver mais residentes o mais certo será os proprios pais comerem os ovos porque não aguentam o stress de andarem sempre a correr os outros peixes,pelo que o ideal seriam estarem só os escalares no aqua,outro motivo para comerem os ovos é a falta de iluminação no aqua quando escurece os pais devido a não poderem tratar dos ovos entram em panico e acabam por comer os ovos,quanto á questão da maternidade não é viavel assim que os alevins nascem e começam a nadar saem para fora da maternidade e são comidos. Sem querer alarmar demasiado mas qualquer perturbação é motivo para os ovos ou crias serem comidos,pelo que não desanimes se eles desaparecerem,aproveita que tens um casal e coloca-os num aqua á parte que dentro de algumas semanas terás mais crias e com boas hipoteses de sucesso espero que tudo corra pelo melhor