Boas!
Acho que tens prai um conjunto de varios factores.
1) Carne a apodrecer para criar bacterias. Não me parece de todo uma boa ideia.
2) O musgo a apodrecer, parece-me demasiado tempo de luz.
3) Entrada de 5 guppies e 3 corys. Parece-me que entrou "gente" a mais quando ainda tinhas mto poucas bacterias.
4) Entrada de 3 limpa vidros, 2 ancystrus, 5 rasboras arlequim e 2 plattys. Acho novamente que entrou muita "gente" ao mesmo tempo.
5) Os otocinclus sao vegetarianos e nao sao agressivos. Provavelmente nao tens otos. Tens Chines Algae Eaters. Ja me tentaram vender um como sendo um otocinclus numa loja.
6) So os guppies permanecem....... ja viste se por acaso o teu pH nao esta alto?
7) A areia da praia, pode ter introduzido alguma salinidade na agua alem de ter subido o pH. As corys, se nao me engano, nao suportam sal. O pH dos platys anda pelos 7.6. As rasboras preferem a pH mais perto do neutro ou mesmo mais acido.
Mete o setup do teu aquario
Medidas, parametros da agua, testes, luz e horas de luz.