O teu aquário não tem tampa/iluminação?
Se não tiveres tampa podes tentar arranjar uma calha da JEBO ou Lifetech. Ficas com uma boa iluminação e a nível estético não fica mal.
É algo deste género:
Peço desculpa ao César por lhe ter roubado a foto.
Existem testes com escalas mais precisas, ou seja, dizem se o pH é 7.0 -7.2 - 7.4... etc. Quando necessitares de comprar um teste novo compra um deste género.
A água tem tendência para ficar mais ácida com o passar do tempo. No entanto se fizeres trocas de água com regularidade o mais provável é o valor de pH ser +/- constante.
Se quiseres baixar o pH da água podes usar, por exemplo, turfa. Neste caso tens de arranjar um recipiente para colocares a água e a turfa durante uns dias. Depois tens de usar essa água nas reposições/trocas.
Não aconselho o uso de químicos.
Arranjas peixes para esse pH (7.0-7.5). Tens Guppies, Mollies, Platies, etc. Podes fazer um comunitário engraçado apenas com algumas plantas e, por exemplo, guppies machos (que são mais coloridos).