João, como já te disseram, tens ai peixes com necessidades e caracteristicas diferentes. Acima de tudo, tens peixes que necessitam de pH alcalino (como o que tens agora), e outros que precisam de pH mais ácido, como é o caso dos ramirezis e neons. Contudo isto é tudo muito subjectivo, e daqui a um tempinho, quando tiveres mais calo nisto, vais ver que nem tudo tem necessariamente que ser como está escrito. Há, por exemplo, quem reproduza com sucesso peixes de pH ácido em pH alcalino, e vice versa.
Para te ajudar com as plantas, primeiro temos que saber ao certo o que pretendes fazer com o aquário, e o que tens nele (iluminação, etc). Para já podes utilizar anubias, fetos de java, musgo, e pouco mais...
Existem muitas plantas, mas nem todas têm as mesmas necessidades (não lhes basta água ). Essas que te indiquei são as mais fáceis de manter...
Eu, por exemplo, no inicio, tal como tu, gastei muito dinheiro em plantas pois como não tinha conhecimentos nisto, comprava impulsivamente. Resultado: dinheiro gasto e desilusões.
Vai com calma que devagar se vai ao longe