Olá e bem vindos a ambos.
Para além de vos recomendar algumas leituras, bastando para isso seguir os links que por aqui andam e os tópicos inamoviveis (plantas, substratos, manutenção, decoração, etc.) que dão muita ajuda, quero ainda alertar-vos para a paciência que se deve ter no arranque de um aquário novo e antes demais é preciso deixar a natureza seguir o seu curso, com a fixação das bactérias no aquário.
Quanto aos peixes é preciso saber-se que tipo de água temos dentro do aquário para assim a partir daí começar a procurar pelas espécies que se dão melhor dentro do aqua e também aquelas que gostamos e ainda que se dão bem umas com as outras se o aqua for comunitário.
Quanto a plantas, um dos pontos principais para o sucesso na sua manutenção é sempre a iluminação.
Mais uma vez recomendo leitura, perguntem (ninguém nasce ensinado) e antes de comprarem peixes, pensem sempre se esta é a altura ideal, ou seja, se o aquario está pronto para os receber.
Boa sorte.