olá!
vou tentar explicar como o sal actua sobre: plantas, doenças e peixes gato.
o sal faz com que a pressão osmótica dentro das células e dos seres vivos aumente, fazendo com que a água saia das células, isto é bom porque as doenças são unicelulares (exceptuando os fungus) e logo que toda a água saia de dentro de si elas morrem.
alguns peixes conseguem controlar a pressão osmótica dentro de si, nós por exemplo conseguimos fazer isso, pois se não o conseguissemos um mergulho no mar seria fatal, mas existem peixes que não o conseguem fazer, como exemplo temos as corydoras e os plecos que pertencem á familia dos peixes gatos, quando introduzimos sal no aquário estes peixes não conseguem regular a pressão osmótica e ficam "secos", morrem como que plasmolizados.
nunca, mas nunca se deve introduzir sal num aquário que tenha plantas!o sal não as queima, mas actua da mesma forma que nas bacterias e retira a água das plantas.
se colocarmos sal num vaso de uma planta ou num jardim as plantas morrem porque o sal retira a água das plantas.
foi muito complicado??? :D
abraços!