Em primeiro lugar...bem vindo ao forum!
A água cheirar a peixe não é normal, agora devia cheurar a cloro, o cheiro não será dos filtros?
Os parametros so precisam de ser medidos uns dias antes de introduzires peixes.
Eu nesse aqua punha um beta com uns ottos, ou neons chineses, porque guppys para esse aqua... Vão criar muito e vais começar a ter problemas...
As plantas podes colocar já, mas não faz mal esperar um dia ou dois. Coloca plantas de fácil manutenção como anúbias nana, musgo de java, etc...
Deixa o aquári a funcionar semana e meia, depois mede os niveis a ver se podes começar a colocar peixes, mas tem calma e não coloques tudo de uma vez...
Cumps