Boas
É estranho esse PH não baixar, mesmo com os troncos, CO2 e a Turfa.
Que tipo de areão tens? Pode ser essa a causa.
Podes também tentar apanhar algumas folhas secas em matas aí da tua zona, trata-las e mete-las dentro do aquário ou no filtro. Normalmente uso folhas de Carvalho, sem problemas, deixo-as uns dias dentro de um recipiente com água e depois dou-lhes uma fervidela rápida. Vão amarelar um pouco a ága, mas não tem problema nenhum.
Aqui na minha zona a àgua da torneira tem PH - 8 e KH - 2 e tenho os meus aquários com PH - 5 e KH - 0/1. tenho bastantes troncos e CO2 pressurizado.
Se vires que não consegues mesmo mudar, é melhor adaptares a fauna em vez de estares a gastar dinheiro e tempo em soluções para alterar PH.
Os Botias aguentam bem esse PH, já os Escalares gostam de água bem mais ácida.
1 Abraço