Olá
Devias ler este tópico http://www.aquariofilia.net/forum/index.php?showtopic=36380 se já o leste melhor ainda.
Realmente o aquario é pequeno para se conseguir manter os parâmetros estáveis. Deverias optar por colocar peixes pequenos, como alguns tetras. Mas atenção, só quando estiver concluído o clico de azoto, se não souberes o que é, está explicado no tópico que meti.
Em relação ao termostato não aquecer a agua, é muito estranho, se é de 75watts e o aqua de 12 litros devia chegar bem. Pode mesmo estar estragado, se ainda estiver na garantia vai onde o compraste. Mas a marca aquapor não é grande coisa, apesar de eu ter um e a funcionar bem.
Cumps