Olá 
Os escalares são peixes de cardume mas não podes colocar mais peixes ai só tirar e não convém ter um escalar sozinho. 
Coloca umas fotos do aquário para vermos quais são os que não sabes o nome. 
Os tetra também são de cardume por isso tira o escalar e põe mais 2 
Quanto aos testes tens de fazer ao ph, kh, gh, nitritos ,nitratos e amónia e para isso existem umas tiras que já fazem estes testes e compensam no preço. 
Boa sorte e não te esqueças das fotos