Como te disse em cima começa pelo gosto e devagar. Step by step que vais evoluindo e aprendendo com erros que eventualmente irás cometer como toda a gente os comete.
Fazes bem em começar assim com poucos e com o tempo vais ver que tendo um aquário estabilizado, eles criam muito rápido.
Vamos lá então:
O que aquece o aquário? Termostáto ou aquecedor. Diferenças? Termostáto so liga quando a tempº definida baixa (por ex. metes o termostato a 27º, e quando a tempº do aquário desce ele liga automaticamente e aquece até atingir os 27º novamente. O aquecedor fica constantemente ligado na tempº escolhida, ou seja, o consumo energético é maior.
O que podes juntar com guppys? Muita coisa mas como és iniciante podes juntar platys, mollys, espadas que à semelhança dos guppys são resistentes, reproduzem-se da mesma forma e dão-se todos lindamente. Podes também juntar corydoras que são aqueles peixinhos com bigoditos que andam sempre no fundo, e que esses são do mais sociável que existe.
Abraço