Para saberes se o ciclo está completo, é suposto teres zero nitritos e poucos nitratos.
Se o aquario estiver a "ciclar" deves ter cuidado para a amónia e os nitritros não atigirem valores de risco, se já estiver ciclado, deves ter cuidado com os nitratos (neste caso a margem é maior). Em função disso é que deves determinar a periodicidade das TPAs que o teu aquario exige. Em relação à percentagem eu alterava-a para 15L ~= 25%.
Se tivesses apenas 1 ou 2 peixes, dizia-te para fazeres uma TPA generosa e não mexer nisso durante uns 15 ou 20 dias, mas assim não sei seria é um bocado arrisacado.
Se continuares a não querer (ou poder) medir os valores. Faz TPAs de 30% semanalmente que isso há-de ir ao sitio. (aqui estou a partir do principio que não tens valores preocupantes)
não sei... vê as dimensões que cada um dos teu peixes atinge na idade adulta, soma os tamanhos e vê quantos cm de peixe dá isso por litro. Em peixes pequenos costuma-se ter como LIMITE 2,5cm de peixe para cada 4L, mas as opiniões divergem.
Recomendo-te que dês uma vista de olhos neste site porque é um óptimo FAQ: http://faq.thekrib.com/pt/
Boa sorte com isso, fica bem.