Boas,
Discussão acesa estou a ver. =)
Bem da minha experiência os guppys é que andavam a mordiscar a cauda ao betta e ele depois perseguia-os. Quanto aos tetras depende, os meus neons nunca ligaram ao betta nem o betta lhes ligou, não houve conflito, mas os serpei esses é que gostam de morder caudas compridas (a do escalar mais manso e muito raramente do betta), mas pronto depende sempre do temperamento do betta. Se o betta for agressivo é bem capaz de andar atras dos neons..
Espero ter ajudado em alguma coisa =)