Viva João, 
  
Com dH ou gH, queremos dizer a dureza da agua. Com certeza já leste por aqui a que od discus gostão de aguas moles ou acidas e os malawi aguas duras ou alcalinas. Assim, para dH's altos tens aguas duras e para dH's baixos tens aguas moles. 
O kH não é mais do que a capacidade da agua manter es caracteristicas a cima referidas. Assim, caso adiciones por exemplo CO2, ou acido muriatico na agua, quanto maior for o kH da agua, mais destes elementos terás que adicionar para atingires a acidez que pretendes. O kH tambem é conhecido pelo 'efeito tampão' da agua, ou seja é a tolerancia da agua a oscilações bruscas de pH. kH's altos, muita tolerancia, kH's baixos, pouca tolerancia. 
  
Caso tenha sido muito confuso... o que é provavel, tens muito boas explicações na area dos plantados, tenta pesquisar por lá. 
  
Cmprts, 
Luis.Dias