Helloo.....
Eis uma questão nunca muito abordada, pois normalmente o pessoal quer é ver KG's de rocha no aqua, e esquece um pouco o resto.
Ora respondendo há pergunta do Luís, existe filtração biológica em todas as rochas. Aliás, não só nas rochas mas existe filtração em todo o material poroso, seja ela a Rocha, areão, massa filtrante, inclusive o próprio vidro do aquário contém bactérias, de outra forma não se formavam algas nos vidros.
Onde realmente reside o "segredo" é no modo em como mantemos essa rocha.
Imaginando um Aquário atolado de rocha, onde a circulação seja apenas feita na sua frente, esta será a zona onde existe uma maior cultura de bactérias Aeróbicas e Anaeróbicas. Na camada superficial onde existe oxigénio em abundância temos Nitrificação, e com a passagem dessa corrente para o interior da rocha, mas já na ausência do Oxigénio devido ao consumo deste pelas primeiras bactérias, temos a Desnitrificação.
Agora, tendo em conta o primeiro exemplo, mas ao invés de termos a rocha atolada no aquário, temos uma boa disposição de rocha, onde toda ela ( rocha ) esteja bem oxigenada, iremos ter um maior numero de bactérias nitrificantes e desnitrificantes.
Ou seja, para efeitos práticos, de que adiante ter 60 kgs de rocha quando posso ter apenas 30 e consigo fazer o trabalho de 60 ?!
Tenho como um exemplo o meu Aquário. Não tenho muita rocha, não tenho DSB, no entanto optei por ter a rocha toda ela bem oxigenada, frente e trás, impedindo assim a acumulação de detritos nas partes traseiras das rochas, facilitando deste modo as bactérias nitrificantes, e por igual modo, facilito as desnitrificantes ( o chamado Equilibrio ).