Amigo, já tive várias vezes escalares e de algumas vezes consegui chegar ao ponto em que estás. Tive alguns problemas, pois não estava à espera (se calhar também não estavas). Mas há certas coisas que reparei nessas experiência, por exemplo a diferença entre macho e fêmea: após a postura o macho nada sempre com uma postura autoritária enquanto que a fêmea parece mais submissa com os espinhos dorsais e anais recolhidos, além disso a parte superior da cabeça do macho em fase adulta parece que tem uma espécie de "bossa" enquanto que a fêmea parece ter essa mesma zona quase direita. Pela foto parece-me que o macho é o fantasma e a fêmea é o mármore. Conselhos: remove todos os outros peixes do aquário (se tiveres) pois os pais não comem os alevins, simplesmente, tentam protegê-los, metendo-os na boca e largam-nos contra o local da desova. Para a próxima retira as pedras do fundo do aquário, pois perde-se muitos alevins que se enfiam nelas e já não conseguem sair. Uma boa criação pode tirar de uma vez 500 alevins. Podes também dar infusórios quando eles tiverem cerca de 3 a 4 dias, mas depois vais ter que dar artémia recém eclodida.
Nas experiências que tive os pais nunca comeram os alevins, aliás sempre achei que eram extramamente atenciosos e protectores.
Confirma-me, se puderes, as características que apresentei em relação ao macho e fêmea, sempre podemos ajudar outros aquarofilistas.
Espero ter ajudado. Boa sorte, que bem precisas!