Se quer desenvolver um aquario de água fria precisa de um filtro, como este http://www.pet4you.net/peixes/filtragem/filtros-internos/eheim-pickup-2006.html, tambem é aconselhavel uma bomba de oxigenaçao
Quanto as plantas, nao esquecer que as plantas sao normalmente de água quente, e que nem todas aguentao agua fria, mas disso nao precebo muito
Quanto a peixes, so voce pode escolher