É simples... Não destingue. Afecta todos que viverem nas mesmas más condições, claro que haverá sempre uns que crescem mais que os outros.
Vou ter de me citar a mim próprio...
Só que este comportamento só se verifica quando os peixes estão "apertados" porque:
... e ao concentrar-se vai chegar a um ponto em que satura, ao atingir este ponto de saturação resulta em que esta hormona de crescimento deixe de ser produzida pelo peixe retardando o seu crescimento.
Encontrei este artigo, já o li mas não o vou traduzir porque não me cabe a mim fazê-lo: http://www.nutrition.org/cgi/content/full/128/2/306S
Resumindo:
Não me parece assim tão difícil de compreender. É apenas mais uma substância que nos obriga a fazer as TPA's