É claro que há uma taxa de mutação natural, que não é constante, senão não haveria evolução.
Mas considerando 'o padrão da espécie' e não a 'bactéria original' não posso dizer que a maior parte dos meus genes sejam mutações.
Outra questão é a indução de mutações, ela já se faz em muitas espécies, não sei se alguém está a fazer em peixes, mas não é inconcebível.
Aquilo a que se chama nanismo nem sempre é uma mutação ou codificado por um gene, por exemplo o nanismo no trigo é obtido por uma selecção tipo estatística, numa população grande, de uma característica poligénica. A altura do trigo, tal como a das pessoas, não segue um esquema mendeliano simples, tem uma distribuição normal.
Se escolheres sempre progenitores pequenos acabas por conseguir obter uma população com altura média bastante menor, e muito menor variância, aí podes dizer que fixaste a característica, embora apareçam sempre alguns pés altos.
O pouco que consegui ver do ramirezi balão falava em comportamento normal para a espécie ou um pouco mais vivo, não referia a parte reprodutiva ou características da descendência.
Por exemplo o meu quasimodo tem direito a uma vida quase normal, isto é está num aquário com outros peixes, incluindo corys, mas não da mesma espécie, não estou a pensar deixar que se reproduza, podia 'experimentar' mas se depois me sai uma data de peixes tortos e cegos/parcialmente cegos mas viáveis, no sentido de que estão aptos a uma vida normal de aquário, não sei o que lhes fazer.