Olá,
Eu não sei que substrato preto estas a falar, coloquei um areão preto à pouco tempo no meu aquário, mas não é fino! Nem conheço areia preta fina, contudo a que estou a usar não modifica o Ph, pelo menos não vejo diferença.
Podes ver neste link o areão preto e uma areia fina branca, essa sim é difícil de se manter, porque facilmente fica suja e também não posso aproximar o aspirador à areia senão é engolida facilmente pelo aspirador.
Podes ver aqui o areão preto e a areia branca que usei no meu aquário link http://www.aquariofilia.net/forum/index.php?showtopic=171767
Em relação ao caracol, pelo que vi na net é um tipo cónico, mas sinceramente não sei o efeito, possivelmente é um bom comedor de algas.
Aí em baixo tens a loja Koipark muito fixe perto do fórum Almada Park, são muito entendidos na matéria e têm lá o material que precisas. Mas possivelmente o pessoal do fórum daí de baixo devem conhecer outras lojas com preços também em conta.
Cmps,
Bruno Silva