Primeiro vamos todos esclarecer uma coisa lol aquelas "bactérias" como vocês chamam não são bactéria mas sim amónia concentrada, aquilo ajuda a iniciar o ciclo porque dá a comida ás bactérias existentes que para compensar reproduzem devido ao excesso de alimento. Logo o filtro UV que eu saiba ainda nao absorve amónia. Eu quando limpo o filtro nunca deixo o Substrato PRO de molho e nunca tive problemas e refiro que já tenho aquários há pelo menos 10 anos... Claro não deixo muito muito tempo de fora. Esse branco pode ser muito bem das ceramicas que com o calor desfizeram-se um bocado e largaram esse pó, não é por mal mas duvido que as tuas bactérias tenham morrido todas, se elas fossem assim tão sensiveis estávamos todos tramados.... O que pode ter acontecido na minha opinião é que quando adicionaste esse starter tenhas posto a mais e como isso é amónia concentrada pumba foi veneno....
Abraço