Realmente tens a amonia muito alta.
Só uma coisa, esses valores 1.6 é nitrItos ou nitrAtos?Se forem nitritos nao eh muito importante, mas se forem nitratos é que ja é grave, porque os nitratos sao toxicos para os peixes, juntamente com a amonia.Tenta, como ja foi dito, mudar a agua todos os dias até conseguires baixar os valores de amonia e nitratos a 0.Só assim a população sobreviverá.
"Sinfonar" quer dizer aspirar o areao de modo a retirares todos os detritos e sujidades nele depositadas. :D