Boas,
Não me parece que o CO2 vá ajudar. Na verdade, com um KH tão baixo o efeito tampão da água é quase nulo e vais ter enormes flutuações do pH, pois com CO2 o pH tem tendência a baixar.
Como te disse, num recipiente à parte, podes tentar fazer subir o KH e verificar que tens efectivamente uma água MUITO MOLE.
Para aumentares o KH podes usar material calcário (areão, pedras, rochas,...) ou produtos prórpio para esse fim (estes são menos aconselhados mas de efeito mais rápido) que existem de qualquer marca.
Contudo, como te disse, experimenta num pouco de água em recipiente à parte para verificar se é mesmo esse o problema e quando tiveres certezas, então passa tenta no aquário.
Abraços,
JNC