Boas, para substracto, podes perfeitamente usar areia da praia, pois para colocares tanganykas tens que ter um ph por volta dos 8.5, em relaçao as pedras, bem calcareo e o indicado, conchas do tipo das ampularias para os peixes se puderem "enfiar" nelas e nada de troncos, pois podem provucar uma descida no ph
em relaçao a flora, ta optima, sao plantas que aguentao muito bem, nao ha problema em coloca-las
Agora em relaçao a quantidade de peixes a colocar, penso que em ambos dos aquarios so possas mesmo colocar um casal duma especie (mono-especie) mas e melhor aguardares indicaçoes dos prof's
Abraço