Boas 
  
Bem salgados não é o meu forte. 
Também confirmo que a água da berlenga tem mais ou menos essa temperatura, e no verão até sobe uns bons graus, não creio que prejudicasse muito os peixes, mas no inverno, de facto, numa cave, é provável que a temperatura desca considerávelmente. Mas isso é uma quetão de experiência, e se verificares que cumeça a descer muito, também não demoras muito tempo a arranjar aquecimento. 
(humilde opinião) 
  
Já agora, uma vez que ficas quase com um oceanário em casa, podias pensar abrir visitas ao público.   
  
Abraço 
 Sam Lopez