Tens que ver se consegues aumentar esse PO4. Como o teu fertilizante tem os macros juntos, podes muito bem fertilizar, mesmo vendo subir os nitratos para 15 ou 20ppm desde que os fosfatos subam qualquer coisa também.
Já disse que essas bolhinhas são normais após a TPA. Se vires bolhinhas durante o fotoperiodo ainda melhor, significa que elas estão a fazer as trocas gasosas, ou seja a consumir CO2 e a libertar O2. Não vês essas bolhinhas durante o fotoperiodo, especialmente na Cuba?
Quantas bolhas por segundo de CO2? Tens conta bolhas para medir?
10 Caridinas Japónicas parece-me bem. Esquece os CrystalRed por agora. São camarões algo sensíveis a oscilações. Não tens o aquário maturado nem equilibrado. Deixa as coisas evoluirem e se conseguires mais tarde ter as condições ideiais para eles, força nisso. Cuidado é com a fertilização pois eles não gostam muito.
Abraço