Olá Dario,
Eu sugiro que optes por comprar o material em separado. Os kits são porreiros porque são baratos, mas depressa verás que são extremamente insuficientes em termos de filtragem e de iluminação
As medidas que indicas são boas para um começo.
Podes sempre colocar nos classificados do fórum aquilo que procuras e verás que encontras óptimas soluções a preços bem acessíveis. Se soubesse o que sei hoje teria feito isso mesmo, por isso é que te estou a alertar para essa hipótese.
Quanto às plantas, naturais, sem dúvida. São muito mais bonitas e úteis para o equilibrio do próprio aquário. E poderás sempre divertir-te ao ver o seu crescimento e a moldar a sua forma (com podas).
Quanto à fauna, tudo dependerá das caracteristicas da água da tua zona (pH, dureza). Depois poderás optar por entre as mais várias espécies existentes, tendo sempre em conta o tamanho e a compatibilidade.
Como te foi dito, antes de tomares qualquer decisão, lê, pesquisa, pergunta as vezes que forem necessárias. Verás que desta forma conseguirás resultados bem mais satisfatorios, quer para a tua montagem, quer para a tua carteira
Do que precisares, está à vontade, estou aqui para te ajudar
Abraço