Se vais fazer co2 caseiro de garrafa de refrigerante não podes porque ao fechar a injecção para mas o co2 continua a ser produzido e a garrafa pode rebentar por exesso de pressão.
Se tens um injector de botija, só conheço a técnica da válvula solonóide ligada a um temporizador.
Não percebi a ultima pergunta, tendo a válvula solonóide tens o tubo na mesma. A válvula fica ligada entre as torneiras e reguladores.