A diferença é que os animais e plantas da nossa costa estão adaptados para temperaturas baixas, pois são de água fria. Ora num aquário, principalmente no verão, as temperaturas sobem acima do que seria normal para esees seres vivos no seu estado natural.
Em todo caso penso que existem alguns casos de sucesso na manutenção de aquários da nossa costa, com alguns peixes/camaroes/anemonas que acabam por se adaptar.
Existe a opção de utilizar um chiller para manter a temperatura constante...