Boa noite, pode ser muitas coisa.
Pode ser por estar só,não sei como está o aquario pode ter outros peixes que o stress.
Podes não ter feito uma boa ambientação,parametros incorretos.
Ou estar doente.
Por ex: hoje recebi discus por transporte ambientem gota, gota e ao fim de 10 minutos de estarem dentro do aquario,gostei de os ver tão calmos dei lhes papa e alguns comeram logo.
Por vezes estão 4/5 dias cem comer.
Espero ter ajudado.