Boas.
Pergunta simples de resposta complicada.
Vou dar-te uma resposta simples e depois espera que os doutores (LUIS, ME) te expliquem melhor.
A condutividade, neste caso da àgua, é a "capacidade" que a mesma tem de conduzir uma corrente eléctrica.
É medida com um aparelho electrónico.
Aumenta com a presença de "substancias" dissolvidas, minerais, carbonatos, etc.
Se a dividires por 33 tens aproximadamente a dureza total da àgua.
+ - isto.
JPM