Olá,
Não tomes isto como verdade absoluta. Digo isto somente por experiência.
Já tive vários tipos de escalares: zebra, koi, mármore, zebra lace, preto, gold.
Destas todas posso-te dizer que por diversas vezes apercebi-me que a variedade zebra não cresce tanto como as outras. O meu aquário tem 120*40*70 (70cm de altura) por isso eles têm espaço para crescerem com naturalidade. Obviamente existem outros factores a ter em consideração (alimentação, tpa,etc). De qualquer das formas tenho verificado que os zebras crescem significativamente menos.
Obviamente que outros poderão discordar do que digo, mas é como digo...factos constatados com na base na experiência.
Cumprimentos