Olá a todos, 
Também me parece que este conceito de low-tech para a maioria das pessoas se refere sobretudo às plantas. 
POuca iluminação, pouca fertilização, ausência de C02, isso sim, tem mesmo a ver com as plantas. 
Contudo, a qualidade da água também se deve em parte à existência das plantas que consomem os nitratos e a água é essencial para a saúde da fauna. 
  
Quanto às plantas serem ou não de fácil manutenção, pela experiência que tenho, cada caso é um caso  
  
Exemplo:  
Tenho anúbias que nunca se desenvolveram e outras que mirraram completamente.  
Não consigo ter elódeas, porque melam todas. 
As hygrgophylas polisperma, de início cresciam desalmadamente, tinham que ser podadas duas vezes por semana, agora não se desenvolvem;  
As pístias e as lemna, quando as coloquei (4 exemplares de cada) num mês encheram a superfície doo aquário. Retirei a maior parte porque estavam a fazer demasiada sombra para as plantas de baixo e nunca mais se multiplicaram. 
  
Acreditei que este «cresce e deixa de crescer» se devesse ao facto de eu ter reduzido drasticamente as fertilizações, mas não é disso, porque voltei a fertilizar e já passaram uns meses e continua tudo na mesma. 
  
Cumprimentos, majo