Boas,
Apesar de não ter tambem muito experiencia ainda, o aconselhavel é deixares o aquario sem peixes cerca de 30 dias, de forma a garantires um bom ciclo, pois isso fará criar as defesas aos peixes que colocares.
O filtro, logicamente tem que estar sempre ligado, e a temperatura a rondar normalmente os 26º a 28º.
Relativamente às plantas, tudo depende de ti, o que na minha opinião um aquario com plantas naturais é bem melhor, porque além de ficar mais natural, as mesmas produzem oxigenio, levam a uma melhor qualidade da agua e melhor manutenção dos peixes. No entanto deverás saber que tipo de plantas queres colocar, pois algumas são de manutenção dificil.
Aconselho-te a leres alguns topicos sobre esta iniciação, onde destaco uma das mais importantes a qualidade da agua, pois sem isso nada feito.
Cumpts
Alberto Araújo