Oi Duarte!
De facto o Ph está demasiado alto e os nitritos também!
Falta-te um teste importante o de Kh, mas com um ph desses também não deve estar muito famoso, um vez que eles se relacionam bastante.
Ei tive um problema similar com os meus. O meu ph não baixava abaixo dos 7,2.
O meu problema era um cascalho calcário que fui retirando posteriormente.
Agora as coisas normalizaram. Ph 6,6, 6,8 a dureza dos carbonatos foi atrás e os nitritos, amô nia etc estão a zero.
Decidi também substituir o carvão activo no filtro externo, por resina Green-X da Hagen. Dura mais (3 meses) e tenhio obtido excelentes resultados. Quer com os discos quer com neons e rodosthomos.
Para além disso coloquei também no filtro um pouco de Sera super pet, liberta acidos húmicos e fúlvicos e baixa ligeiramente o ph. É óptimo para os discos. No entanto não convém colocar muito uma vez que te turva um pouquinho a água. Eu não me importo nada mas à pessoas que não gostam.
Quanto à alimentação, dou apenas o granulado especifico da Sera e bloodworms. Não confio muito nas outras misturas congeladas uma vez que também perdi um disco à dois anos e ainda desconfia que tenha sido por causa dessas ditas mistelas.