Viva
com 10 cm ainda não demonstra dodo o seu explendor de padrões, isto em algumas estirpes, por isso tem calma.
Mas, se vais fazer papa (existem muitas receitas no forum) junta cenoura, que tem alta concentração de caratenoides, base para realçar as cores. A papa não a faças com coração de boi, mas sim figado de vitela.
Se tens comunitário, esquece a papa pois vai cag@ar tudo e desiquilíbrar o sistema biológico.
Se for lifolizada (que penso que é, só pode) não têm mal nenhum, viva ou congelada é que não, mas cada um faz como entende. :D