É um esquema semelhante a este, a 1º garrava tem a mistura caseira a 2ª só tem agua esta segunda evita que a mistura da garrafa 1, por algum acidente de excesso de fermentação ou outros, passe directo para o aquário, assim passa para a 2ª garrafa e evitam-se danos de maior. Também podes usar a 2ª garrafa como um contador de bolhas visto que o tubo que vem da 'câmara de fermentação' fica submerso na água e podes ver o gás a ser libertado na água.
Já agora pessoal para um aqua de 54L e usando uma receita comum alguém sabe quantas bolhas por minuto devo injectar de forma a não baixar demasiado o ph nem subir demasiado as concentrações de CO2?