Olá,
Não sou entendido no assunto mas a minha experiência Diz-me que as boas condições de saúde dos peixes e o ar existente nos sacos faz a diferença. Já transportei peixes nas minhas viagens do continente para a minha ilha nos Açores chegando eles a estar 36 horas nos sacos até eu chegar a casa e mesmo assim não tive nenhuma baixa e todos se encontravam em boas condições. Na minha ultima viagem trouxe discos que estiveram nos sacos 12 horas e chegaram em excelentes condições. Para mim o principal são as condições dos peixes a loja onde compro os meus peixes ai no continente pode não ser a mais barata mas a atenção de quem vende bem como as condições dos peixes são imbativeis. Espero ter ajudado.