Boas
Antes de mais, boa sorte.
Imagino que aquelas bolhas sejam de uma bomba de ar. Se quiseres podes a desligar, porque é insignificante o efeito dela. Para oxigenar a água o que conta é o movimento da água à superfície. E para isso basta meteres a saída do filtro ligeiramente fora de água.
Em relação as plantas são Limnophila sessiliflora, um feto de java e a anubia.
Um bom site para veres plantas e as suas características é: http://www.tropica.com/plants/plant-list-a-z.aspx
Em relação ao filtro, fazes bem em pensar em mudar