Co2 Caseiro (fermento biológio)

[rmcc]

boa noite,é o seguinte estive a procura de fermento biologico(fermipan) no modelo e não encontrei, vi la um fermento do continente e da royal pode se usar um destes ?

 

cumprimentos

[Sara Garcia]

Olá!

O fermento correcto para os reactores de CO2 caseiro, é o fermento de padeiro seco (Fermipan, vahiné ou ramazotti)e vêm em caixas com 4 emb de 5g ou 11g cada ou o fresco que vêm dois cubinhos de 25g (encontram-se na secção do frio dos supermercados). Os fermentos que provavelmente falas, são os da latinha usados especialmente para bolos e esses não fazem o efeito que se pertende, pois não tem força suficiente.

 

Espero ter ajudado!

 

Cumps

SG

[rmcc]

obrigado pela informação, da próxima vez que la for tenho de procurar, um pouco mais de detalhe em que parte de frio? congelados ? iorgurtes ? eu corri aquilo tudo e não encontrei.

[hermosilha]

Ontem comprei no Continente de Albufeira o fermento vahiné e estava junto ás decorações para bolos.

[krushandkill]

Ou então, junto às gelatinas Royal. Ou no corredor das farinhas nº65, sem fermento, para as máquinas de fazer pão.

[Sara Garcia]

Apenas o fermento de padeiro fresco se encontra no frio para manter as bactérias "adormecidas". O fermento de padeiro seco, esse sim, encontra-se junto das gelatinas, farinhas e afins!