Boas... eu não custumo desligar o co2... e os niveis de ph estão sempre estaveis 6.4, 6.5, 6.6 anda sempre á volta disso...
Eu se fosse a ti não fechavao co2 podes correr o risco de haver demasiada pressão dentro da garrafa e a mesma estoirar....
cumprimentos....